最近回家都是當媽寶，總是賴在沙發上等媽媽煮飯給我吃 ，
這是一種撒嬌((偷懶))的概念，哈哈哈哈哈哈
這次收到龍師傅黃金泡菜坊宅配到家的黃金泡菜與黃金川木耳，
終於讓我燃起煮婦魂，洗手作羹湯了
夏天最開胃的就是泡菜了，不管是單吃或是入菜煮鍋都十分清爽迷人
龍師傅的黃金泡菜加入多種水果製成，強調天然健康的概念
黃金黑木耳產地來自和台南烏山頭水庫與青年農民合作
水果黃金泡菜產地來自竹崎綠舍有機生態農場合作
產地直銷，新鮮看的到
龍師傅的品牌理念
▼取至官網
龍師傅黃金泡菜吃的每一口，都經過五道手續才能成為真正兼顧「身、心、靈」的瑜珈泡菜唷
▼取至官網
還沒打開就有一股微酸的香氣，先吃一口看看
吃起來意外的清爽，不像一般韓式泡菜一般重酸重辣
反而是吃的到白菜本身的甜味，黃金泡菜使用天然的蔬果進行發酵
成份是：大白菜、辣椒、蒜頭、胡蘿蔔、香吉士、檸檬、豆瓣醬、辣油、糖、醋、鹽、蘋果
酸氣的部分是由檸檬與醋提供，不會酸得令人眉頭一皺，相當提味
整個味道是很有層次的先是天然果酸帶點蒜味，襯托出白菜與蘋果點綴本身的甜味
忍不住一口接一口 (((威威威~還要煮料理餒)))
第二款是黃金川木耳，使用的醃料與黃金泡菜差不多
所以一樣好開胃呀，但這兩款一點兒都不辣 ((疑？是我吃太辣嘛？))
爽口的醃料配上脆脆的木耳超級下飯阿！！
木耳含大量的鐵，同克數相比蔬菜界含鐵天王波菜高出20倍，比動物界含鐵高手豬肝多出約7倍
營養價值很高，多吃多健康
準備開始第一道料理吧
【黃金泡菜松阪豬】
食材需準備：
松阪豬肉一盒、蔥一小段、薑、蒜、紅蘿蔔、洋蔥、辣椒、糖
醃料：
胡椒粉、酒、鹽
1.首先將松阪豬加點酒、辣椒與鹽、胡椒粉稍加醃過，其餘材料切絲備用
2.油熱鍋，薑、蒜爆香炒至有香氣，再下松阪豬
炒至約七八分熟即可放一旁備用
3.剛剛炒肉的油鍋，下洋蔥與紅蘿蔔炒香後加入『龍師傅泡菜』，加入少許的水
4.接著加入剛剛一旁炒好備用的松阪豬
5.炒至洋蔥軟化，可加入泡菜汁更有香氣
6.盛盤
第一道黃金泡菜松阪豬即完成囉
接著第二道黃金川木耳拌雞胸肉蝦仁食蔬更簡單
而且無油健康
【黃金川木耳拌雞胸肉蝦仁食蔬】
食材如下：
1.雞胸肉切開(不切斷)薄片加入紹興酒、胡椒鹽醃製，並裹上蛋白靜置3-5分鐘入味
(家裡米酒剛好沒了XDDD，加入紹興酒一樣好吃喔)
2.香菇、杏包菇、紅蘿蔔、秀珍菇切好備用，水滾下去川燙
3.小黃瓜部分洗淨後，加入鹽撈過備用即可
4.水滾燙蝦仁撈起備用
5.下雞胸肉，關火續悶約4分鐘，撈起撕成絲狀
6.混合所有食材，加入『龍師傅』黃金川木耳及香菜，即大功告成
以上兩道菜是不是超級簡單呢！！！
餐桌上擺上這兩道料理，就是夏天最開胃下飯的菜色了
不過多添加油鹽的攝取讓身體更健康
【黃金泡菜松阪豬】淋在飯上，可以多吃好幾碗
泡菜炒出軟嫩的洋蔥、松阪豬脆脆的十分入味
【黃金川木耳拌雞胸肉蝦仁食蔬】還可以冰過再食用
爽脆的小黃瓜跟木耳搭上豐富蛋白質的蝦仁及雞胸肉，還有兩種菇類與紅蘿蔔的營養
減脂且熱量低，也適合運動後的蛋白質補充唷
以上料理都非常的簡單，今天不知道要煮什麼嘛？
一起來下廚吧
我準備再來下單龍師傅泡菜了XDDDDD
以上合作 :)
龍師傅泡菜官網：http://seo.docs.com.tw/theme/index.php?portal=kimchi
若喜歡羊兒的文章，給我點愛的鼓勵吧XDDDD
來粉絲團逛逛吧~~~
留言列表
笑笑羊愛旅遊 ♥ (9)
