IMG_3045 

最近回家都是當媽寶,總是賴在沙發上等媽媽煮飯給我吃 ,

這是一種撒嬌((偷懶))的概念,哈哈哈哈哈哈

這次收到龍師傅黃金泡菜坊宅配到家的黃金泡菜黃金川木耳

IMG_2953

終於讓我燃起煮婦魂,洗手作羹湯了

夏天最開胃的就是泡菜了,不管是單吃或是入菜煮鍋都十分清爽迷人

龍師傅的黃金泡菜加入多種水果製成,強調天然健康的概念

 

黃金黑木耳產地來自和台南烏山頭水庫與青年農民合作

 

水果黃金泡菜產地來自竹崎綠舍有機生態農場合作

產地直銷,新鮮看的到

 

IMG_2955 

龍師傅的品牌理念

▼取至官網

150605-泡菜DM

龍師傅黃金泡菜吃的每一口,都經過五道手續才能成為真正兼顧「」的瑜珈泡菜唷

▼取至官網

 

  yoga

還沒打開就有一股微酸的香氣,先吃一口看看

IMG_2980 吃起來意外的清爽,不像一般韓式泡菜一般重酸重辣

反而是吃的到白菜本身的甜味,黃金泡菜使用天然的蔬果進行發酵

成份是:大白菜、辣椒、蒜頭、胡蘿蔔、香吉士、檸檬、豆瓣醬、辣油、糖、醋、鹽、蘋果

酸氣的部分是由檸檬與醋提供,不會酸得令人眉頭一皺,相當提味

整個味道是很有層次的先是天然果酸帶點蒜味,襯托出白菜與蘋果點綴本身的甜味

忍不住一口接一口 (((威威威~還要煮料理餒)))

IMG_2982 第二款是黃金川木耳,使用的醃料與黃金泡菜差不多

所以一樣好開胃呀,但這兩款一點兒都不辣 ((疑?是我吃太辣嘛?))

爽口的醃料配上脆脆的木耳超級下飯阿!!

木耳含大量的鐵,同克數相比蔬菜界含鐵天王波菜高出20倍,比動物界含鐵高手豬肝多出約7倍

營養價值很高,多吃多健康

IMG_2960

 

準備開始第一道料理吧

【黃金泡菜松阪豬】

食材需準備:

松阪豬肉一盒、蔥一小段、薑、蒜、紅蘿蔔、洋蔥、辣椒、糖

醃料:

胡椒粉、酒、鹽

IMG_29851.首先將松阪豬加點酒、辣椒與鹽、胡椒粉稍加醃過,其餘材料切絲備用IMG_2987 IMG_29922.油熱鍋,薑、蒜爆香炒至有香氣,再下松阪豬IMG_2999炒至約七八分熟即可放一旁備用IMG_3000 3.剛剛炒肉的油鍋,下洋蔥與紅蘿蔔炒香後加入『龍師傅泡菜』,加入少許的水IMG_30044.接著加入剛剛一旁炒好備用的松阪豬IMG_3005 5.炒至洋蔥軟化,可加入泡菜汁更有香氣IMG_3006 6.盛盤IMG_3013 第一道黃金泡菜松阪豬即完成囉

接著第二道黃金川木耳拌雞胸肉蝦仁食蔬更簡單

而且無油健康

【黃金川木耳拌雞胸肉蝦仁食蔬】

食材如下:

IMG_3017 1.雞胸肉切開(不切斷)薄片加入紹興酒、胡椒鹽醃製,並裹上蛋白靜置3-5分鐘入味

(家裡米酒剛好沒了XDDD,加入紹興酒一樣好吃喔)

IMG_30212.香菇、杏包菇、紅蘿蔔、秀珍菇切好備用,水滾下去川燙

3.小黃瓜部分洗淨後,加入鹽撈過備用即可IMG_30234.水滾燙蝦仁撈起備用

5.下雞胸肉,關火續悶約4分鐘,撈起撕成絲狀

IMG_3032 6.混合所有食材,加入『龍師傅』黃金川木耳及香菜,即大功告成IMG_3037 以上兩道菜是不是超級簡單呢!!!

IMG_3036餐桌上擺上這兩道料理,就是夏天最開胃下飯的菜色了IMG_3040不過多添加油鹽的攝取讓身體更健康

【黃金泡菜松阪豬】淋在飯上,可以多吃好幾碗

泡菜炒出軟嫩的洋蔥、松阪豬脆脆的十分入味

【黃金川木耳拌雞胸肉蝦仁食蔬】還可以冰過再食用

爽脆的小黃瓜跟木耳搭上豐富蛋白質的蝦仁及雞胸肉,還有兩種菇類與紅蘿蔔的營養

減脂且熱量低,也適合運動後的蛋白質補充唷

IMG_3045 以上料理都非常的簡單,今天不知道要煮什麼嘛?

一起來下廚吧

 

我準備再來下單龍師傅泡菜了XDDDDD

 


以上合作 :) 

龍師傅泡菜官網:http://seo.docs.com.tw/theme/index.php?portal=kimchi

 

若喜歡羊兒的文章,給我點愛的鼓勵吧XDDDD

來粉絲團逛逛吧~~~

 

 

 

 

 

 

文章標籤
創作者介紹

阿羊的笑笑走跳人蔘

笑小妞 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()