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去年聖誕節沒有特別去哪邊走走,來口袋名單「山鯨燒肉」一飽口福

天氣冷冷的坐在烤爐前最溫暖囉

雖說是舊菜單,但還是忍不住想寫一篇送它啊!!

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座落在北區漢口路與山西路交叉口 一排十分醒目的餐廳

巨大的紅色醒目看板就是山鯨燒肉

與一旁的釜山珍妮佛海鮮鍋同屬『印月餐旅集團』在今年的四月開幕

山鯨燒肉位於同址的二樓

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一上樓迎面而來是一整面壯觀的杏鮑菇牆

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菇菇們很有朝氣的伸長

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燈籠營造出彷彿身在日本的錯覺

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充滿日式風情的許願牆

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拍不出美美的角度的照片嘛?跟著店裡貼心提供的拍照腳印拍~~~照片輕鬆拍出厲害角度XD

 

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烤爐沒有使用火炭,就算吃完燒肉,也不會一身炭火味

醬料部分提供三種,分別是檸檬醬汁、燒肉醬、玫瑰鹽

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一壺熱熱的雞湯,先暖暖胃 溫順濃郁

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套餐價位分三種 2480、1980、1680、1480,皆是雙人套餐

附餐也分A、B、C三種可任意搭配

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此面是單點類菜單

今天我們點的是2480套餐+B附餐釜山海鮮

因為套餐都是肉類了,特別選海鮮的附餐  

才不會變成魯敷~XDDD

首先登場的是 鮮活太空菇:

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哈 好可愛的太空包的杏鮑菇

原來剛剛牆上的杏鮑菇會送上來一包

((( 我說也太新鮮了八!!整個像是外燴流水席門口擺的沙西米現切盤XDD ))))

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肥滋滋的杏鮑菇,隨籃附一把剪刀 自行採剪很有趣

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開胃小品

分別是泡菜與醃製白蘿蔔:

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醃漬的白蘿蔔 吃起來很清爽 吃太多肉時可以解膩用

泡菜部分可以搭配後面的生菜與燒肉做食用

 

綜合生菜:

上菜速度儘管假日人多 但也是很快

我要拍個單獨這麼難阿阿阿阿阿

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和牛牛舌:

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牛舌這還是我人蔘中第一次吃XD

脆脆的而且十分有嚼勁

搭配的旁邊的醬料 洋蔥與青蔥醬  

醬料油脂和著牛舌 頗像在夜市吃鹹水雞XDDDD

因為醬料的口味實在太像了  哈哈哈哈哈

((還是愛沾海鹽單純的香味))

 

活力松阪豬:

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松阪豬好像就差不多是這樣的口感....

((整個詞窮阿 哈))

 

和牛牛雪花:

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牛雪花油脂細緻不會讓人覺得油膩

配韓式泡菜也很爽口

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烤爐上滋滋作響

店員還熱心教導,杏鮑菇就是烤到表面出水即可

最好吃的狀態,再烤下去會太乾

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和牛極上雪花:

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油脂與肉的花紋規律,光看就是一種享受

烤起來十分多汁

好吃  :)

 

 M9和牛牛排:

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一出場就氣勢十足

分量驚人的M9和牛牛排

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店員親切真是值得再稱讚

可能大家看到這盤上來 多少會疑惑

用烤的到底多久算剛好阿阿阿阿阿阿阿阿阿

這時店員就帶著天使的翅膀來了

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怎麼畫面就是充滿的烤不完的杏鮑菇XDDDDD

因為有三大朵阿阿阿阿阿

從頭串場到尾

 

只見店員手起牛排落,就將牛排烤好哩

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五分熟將將好~~~~~~

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外表已烤熟,包覆著柔軟的內在

一盤JUICY JUICY 馬上呈現

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分切好後 色澤迷人

入口肉汁飽滿香溢 我們都很喜歡

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附餐:鮮魚一夜干

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已經烤好送上來囉~~~

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扎實彈牙,非常下飯哩

 

大草蝦、現流軟絲:

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烤好的同時,背著天使翅膀的店員再度出現

他們說若是有一點空檔都很樂意幫我們服務

蝦子用兩隻夾子快速的撥好

真的是貼心店員

 

飲料:可爾必思+雪碧

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一旁的試管可以倒下去調色

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我的夢幻粉紅飲 

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甜點:27 1/3手工布丁+哈根達斯冰淇淋

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最後的甜點布丁我好喜歡 超香濃

已經塞得飽飽飽,不過女生永遠有另一個胃裝甜點

布丁還看的到香草莢的黑點點 好愛

布丁在這邊買得到喔→點我 (也是印月餐旅集團旗下的美味甜點唷)

 

整體來說,今天真的吃的大滿足

山鯨肉質真的好好食,服務也超好

套餐根本佛心吃到飽

比起之前踩到的大家的燒肉雷店  表現好阿!好阿((拍手))

值得再再訪唷

不過小道消息是今年的1月1日起,山鯨燒肉大幅修改菜單囉~~~~

更多選擇

大家趕快去嘗鮮吧

這邊提供官方臉書的新菜單唷

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看了我都想再唱一首再出發XD

 

 

 

山鯨燒肉Data:

 

地址:台中市北區漢口路四段70之1號

電話:04-22918833

營業時間:週一到周五11:30-14:00、17:30-1:00

               週六、週日11:00-1:00 中間不休息唷

預約:每個禮拜天會開放再下個禮拜的預約,只接受現場及電話預約

 

 

 

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